Мясное жаркое в соусе | Мастер Рецептов

Мясное жаркое в соусе

| Просмотров: 191
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2444.79Кал

Как приготовить «Мясное жаркое в соусе»

1. Этап

Свинину нарежьте на кусочки и обжарьте на сливочном масле до румяности. Для жарки используйте сковороду которую потом можно поставить в духовку.

Мясное жаркое в соусе

2. Этап

Бекон обжарьте после мяса.

Мясное жаркое в соусе

3. Этап

На сковороде где жарили бекон обжарьте нарезанный мелко лук и сельдерей.

Мясное жаркое в соусе

4. Этап

В сковороду верните бекон и мясо, влейте вино с водой и тушите в духовке при 180 градусах под крышкой 1 час. Затем в сливках растворите крахмал и влейте его к мясу, посолите, поперчите и добавьте прованские травы по вкусу.

Мясное жаркое в соусе

5. Этап

Добавьте отварной картофель, чеснок пропущенный через пресс и поставьте в духовку еще на 15 минут. Подавайте горячим.

Мясное жаркое в соусе

Приятного аппетита!!!

Мясное жаркое в сливочном соусе получается очень ароматным, сочным, нежным, вкусным и сытным. Рецепт не слишком сложный, такое блюдо отлично подойдет и для простого ужина и для праздничного. Для приготовления можете использовать молодой или старый картофель, также добавляйте ваши любимые специи и зелень.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку