Мясная начинка для пирожков. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Мясная начинка для пирожков

| Просмотров: 481
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1955 Кал
Автор:

Как приготовить «Мясная начинка для пирожков»

1. Этап
Мясо залейте водой и поставьте на огонь, варите после закипания минут 40-60 или до готовности, за пол часа до окончания варки добавьте в кастрюлю соль по вкусу, душистый перец, морковь и одну луковицу.

Мясная начинка для пирожков

2. Этап
Вторую луковицу мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Мясная начинка для пирожков

3. Этап
Мясо и обжаренный лук охладите, пропустите через мясорубку вместе с морковью. Посолите и поперчите по вкусу, если мясная начинка будет суховатая тогда добавьте немного бульона в котором варилась свинина. и хорошо перемешайте.

Мясная начинка для пирожков

4. Этап
Начинка для пирожков готова.

Мясная начинка для пирожков

Приятного аппетита!!!

Мясная начинка для пирожков получается очень вкусной, ароматной и сытной. С такой начинкой лучше всего готовить дрожжевые пироги, если начинка получится суховатой, а это зависит от мяса, тогда добавьте немного бульона в котором варилось мясо, но не слишком много, потому что если начинка будет слишком мокрая дрожжевые пирожки смогут не подняться. Такая начинка кардинально отличается от обычного фарша, тем что она получается белое нежной и сочной.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты