Молодая фасоль в стручках

1. Этап

Фасоль помойте и опустите в кипящую воду на пару минут, после воду слейте и фасоль охладите.

2. Этап

На сковороде разогрейте вместе оливковое и сливочное масло.

3. Этап

На сковороду переложите фасоль, добавьте чеснок раздавленный плоской стороной ножа, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте в течении 5-7 минут периодически помешивая.

4. Этап

Подавайте как гарнир к рыбе или к мясу.

Приятного аппетита!!!