Мидии мариньер | Мастер Рецептов

Мидии мариньер

| Просмотров: 115
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 531.87Кал
Порций: 2

Как приготовить «Мидии мариньер»

1. Этап

Мидии хорошо промойте под проточной водой с помощью щетки, если есть открытые ракушки их нужно выбросить так как они испорчены и опасны для здоровья.

Мидии мариньер

2. Этап

Лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости на небольшом количестве масла. Затем влейте вино и добавьте все специи вместе с измельченным чесноком, дайте покипеть минуту.

Мидии мариньер

3. Этап

Мидии добавьте в сковороду, накройте крышкой и готовьте примерно 3 минуты, за это время несколько раз встряхните сковороду чтобы мидии полностью покрылись специями.

Мидии мариньер

4. Этап

Мидии вытащите в отдельную тарелку, а в сковороду с соком добавьте сливочное масло, соль и перец по вкусу, варите 5 минут пока жидкость не испарится и соус станет густеть.

Мидии мариньер

5. Этап

Мидии посыпьте измельченной зеленью и сверху полейте приготовленным соусом, перемешайте и подавайте.

Мидии мариньер

Приятного аппетита!!!

Мидии мариньер очень ароматное, вкусное, изысканное и быстрое в приготовлении блюдо. Такое блюдо отлично подойдет для романтического ужина, подавайте его со свежим хлебом и белым вином. Соус для мидий очень ароматный и нежный, он отлично сочетается с мясом мидий и пропитывает его неповторимым вкусом. Для приготовления можете использовать ваши любимые специи или ограничится только лавровым листом и молотым перцем.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку