Маринованная капуста со свеклой. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Маринованная капуста со свеклой

| Просмотров: 218
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 907 Кал
Автор:

Как приготовить «Маринованная капуста со свеклой»

1. Этап
Чеснок нарежьте мелко, перец нарежьте кружочками, свеклу очистите и нарежьте довольно крупной соломкой что бы после маринации можно было её извлечь.

Маринованная капуста со свеклой

2. Этап
Капусту нарежьте довольно крупно.

Маринованная капуста со свеклой

3. Этап
Для маринада в воду добавьте соль, сахар, лавровый лист и горошек. Доведите до кипения и полностью растворите соль с сахаром. Затем снимите с огня и добавьте уксус. В глубокую емкость сложите капусту, чеснок и свеклу, залейте горячим маринадом.

Маринованная капуста со свеклой

4. Этап
Капусту перемешайте и поставьте под груз. Сразу может показаться что жидкости мало, но со временем капусту осядет и пустит сок. Оставьте при комнатной температуре на 8 часов. Затем поставьте на ночь в холодильник. Затем можно подавать.

Маринованная капуста со свеклой

Приятного аппетита!!!

Маринованная капуста со свеклой получается хрустящей, сочной и вкусной, готовится она очень быстро, а точнее достаточно всего одних суток. Такая капуста замечательно подойдет как закуска под картофель, мясо или другие блюда, если вы порезали изначально крупно тогда нарежьте после приготовления более мелкими кусочками, добавьте зеленый лук и смажьте растительным или оливковым маслом. В рецепте указан уже чистый вес.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты