Мандариновый торт | Мастер Рецептов

Мандариновый торт

| Просмотров: 342
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2062.65Кал

Как приготовить «Мандариновый торт»

1. Этап

У яиц разделите желтки от белков. Белки взбейте с 1/4 ст. сахара до устойчивой пены.

Мандариновый торт

2. Этап

Желтки взбейте в отдельной миске с 3/4 ст. сахара. Взбивайте пока масса станет белой и воздушной. Затем постепенно добавьте к желткам молоко, ванильный сахар и цедру 1 ч. л. Все хорошо перемешайте и добавьте просеянную муку с разрыхлителем.

Мандариновый торт

3. Этап

Постепенно добавьте взбитые белки, после перемешайте и разделите тесто на две части. Выпекайте при 180 градусах в предварительно разогретой духовке около 25-35 минут, готовность проверьте зубочисткой. Вытащите готовые коржи с формы и дайте остыть.

Мандариновый торт

4. Этап

Для крема взбейте сыр Филадельфию с сахарной пудрой, ликером и 1 ч. л. цедры. Взбивайте до однородности.

Мандариновый торт

5. Этап

Коржи можете еще разрезать пополам. Каждый корж смажьте кремом и выложите на верх очищенные от пленочки дольки мандаринов. Соберите весь торт.

Мандариновый торт

6. Этап

Бока и верх так же смажьте кремом, бока можно посыпать крошкой или кокосовой стружкой. Апельсин хорошо вымойте под проточной водой, вытрите и нарежьте кружочками, красиво разложите на торт. Дайте тортику пропитаться несколько часов и подавайте. Если Вы опасаетесь что коржи будут сухими, тогда перед намазкой кремом пропитайте их любим сиропом или компотом.

Мандариновый торт

Приятного аппетита!!!

Мандариновый торт с сыром Филадельфия получается очень нежным и вкусным, мандаринки мы добавляем прямо между коржами, а так же для аромата добавляем цедру, она делает торт ароматным и с насыщенным вкусом. Для украшения можно использовать кокосовую стружку, апельсины и мандарины. Готовить тортик не слишком сложно, нежный бисквит прекрасно сочетается с творожным кремом и фруктами.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку