Луковый суп по-французски | Мастер Рецептов

Луковый суп по-французски

| Просмотров: 488
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2125 Кал
Автор:

Как приготовить «Луковый суп по-французски»

1. Этап
Лук нарежьте довольно крупными кольцами, чеснок измельчите.

Луковый суп по-французски

2.Этап
На сковороде растопите растительное и сливочное масло, добавьте чеснок и уменьшите огонь, готовьте несколько секунд после чего всыпьте лук. Томите лук до мягкости и влейте вино, готовьте несколько минут чтобы алкоголь выпарился.

Луковый суп по-французски

3. Этап
В сковороду всыпьте муку и хорошо перемешайте.

Луковый суп по-французски

4. Этап
В сковороду медленно влейте бульон постоянно помешивая. Затем добавьте сливки, соль и специи по вкусу. Варите на медленном огне 5 минут.

Луковый суп по-французски

5. Этап
Багет нарежьте на кусочки и подсушите в духовке при 200 градусах в течении 5 минут.

Луковый суп по-французски

6. Этап
В форму для запекания влейте немного супа, сверху положите кусочки багета.

Луковый суп по-французски

7. Этап
Сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте в разогретой духовке 10 минут при 200 градусах.

Луковый суп по-французски

8. Этап
Подавайте горячим.

Луковый суп по-французски

Приятного аппетита!!!

Луковый суп по-французски по этому рецепту получается очень нежным, вкусным и довольно сытным. Готовить очень просто, для приготовления используйте ваши любимые специи, обычный лук можете заменить на лук порей, он более легкий, сыр можете брать любых твердых сортов. Перед подачей можете украсить зеленью.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики