Луковый суп. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Луковый суп

| Просмотров: 155
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1799 Кал
Автор:

Как приготовить «Луковый суп»

1. Этап
Лук очистите и нарежьте вдоль волокон.

Луковый суп с коньяком

2. Этап
На сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло, обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Затем прямо в сковороду с луком влейте вино, когда оно выпарится тогда добавьте бульон, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и сахар. Тушите 10 минут. Влейте коньяк и готовьте еще 10 минут.

Луковый суп с коньяком

3. Этап
Переложите все в горшочек. Багет обжарьте на сухой сковороде или подсушите в духовке. Хлеб выложите прямо на лук.

Луковый суп с коньяком

4. Этап
Добавьте лавровый лист, посыпьте сверху натертым сыром и поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 5 минут что бы сыр полностью растаял.

Луковый суп с коньяком

5. Этап
Подавайте горячим.

Луковый суп с коньяком

Приятного аппетита!!!

Луковый суп с коньяком и вином получается вкусным и сытным, но вкус все же на любителя, так что для первого раза приготовьте небольшое количество для пробы. Луковый суп считается блюдом для бедняков, но при этом его можно встретить в каждом кафе Франции, он считается блюдом для туристов каждый турист должен обязательно попробовать что бы полностью прочувствовать традиции французов, но каждый повар все же готовить этот суп по своему по этому Вы не найдете одинаковых на вкус супов. На приготовление уйдет не слишком много времени. Ингредиенты так же довольно доступные.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты