Куриное филе с куриным муслином | Мастер Рецептов

Куриное филе с куриным муслином

| Просмотров: 522
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1491 Кал
Порций: 4
Автор:

Как приготовить «Куриное филе с куриным муслином»

1. Этап
Куриное филе промойте, вытрите и отделите маленькую, нежную часть мяса от основного. По весу мяса получается примерно 600 гр. Маленькое филе нарежьте на кусочки и сложите в чашу блендера.

Куриное филе с куриным муслином

2. Этап
Добавьте так же к мясу грецкие орехи, петрушку, охлажденный белок и охлажденные сливки, чеснок, соль и перец по вкусу.

Куриное филе с куриным муслином

3. Этап
Измельчите до однородности. Это наш муслин.

Куриное филе с куриным муслином

4. Этап
Толстое филе что осталось нужно разрезать с одной стороны сделав карманчик. Наполните приготовленным муслином с помощью кондитерского мешка или другим удобным способом. Сверху мясо посолите и поперчите.

Куриное филе с куриным муслином

5. Этап
Фаршированное филе обжарьте на растительном масле на сильном огне до румяной корочки. Затем переложите на застеленный фольгой протвинь и запекайте в разогретой духовке до 200 градусов 15-20 минут.

Куриное филе с куриным муслином

6. Этап
Подавайте горячими.

Куриное филе с куриным муслином

Приятного аппетита!!!

Куриное филе с куриным муслином получается очень нежным и сочным, для муслина так же можно использовать грибы и другие ингредиенты. Муслин - это мелко рубленная до однородности масса которую используют как начинку. Готовится такое блюдо довольно не долго, а выглядит очень красиво, эффектно и празднично. Подавать можно с любым гарниром или как отдельное блюдо.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты