Курица с баклажанами. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Курица с баклажанами

| Просмотров: 90
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1804 Кал
Автор:

Как приготовить «Курица с баклажанами»

1. Этап
Мясо нарежьте на полоски и обжарьте несколькими партиями на растительном масле до белого цвета и легкой румяной корочки.

Курица с баклажанами по-китайски

2. Этап
Баклажаны промойте и нарежьте брусочками. Баклажаны так же обжарьте на растительном масле где готовилась курица достаточно будет нескольких минут. Затем влейте воду, добавьте пропущенный через пресс чеснок и натертый свежий имбирь, доведите до кипения и готовьте под крышкой пока не испарится вся жидкость, периодически мешайте.

Курица с баклажанами по-китайски

3. Этап
В отдельной миске смешайте соевый соус, уксус, кунжут, крахмал, перец и сахар. К баклажанам добавьте курицу, влейте приготовленный соус, на сильном огне доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте пока соус не станет немного густым, на это уйдет около 5-10 минут. По необходимости добавьте соль.

Курица с баклажанами по-китайски

Приятного аппетита!!!

Курица с баклажанами по-китайски получается очень нежной и сочной, баклажаны замечательно сочетаются с мясом и соусом. Соус получается кисло-сладким, а так же в меру острым. Готовить такое блюдо довольно просто и быстро. Такая курица замечательно подойдет под отварной рис или другой любой гарнир, можно так же подавать просто с овощами или с поджаренным хлебом.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты