Кулич пасхальный. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Кулич пасхальный

| Просмотров: 99
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 7216 Кал
Автор:

Как приготовить «Кулич пасхальный»

1. Этап
Сначала приготовим тесто. В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте половину сахара, соль и немного муки что бы получилась опара. Поставьте в теплое место накройте полотенцем и оставьте примерно на час. Затем добавьте яйца сметану, мягкое сливочное и растительное масло. Хорошо перемешайте и всыпьте муку. Замесите мягкое тесто и оставьте подходить еще на час.

Кулич пасхальный в глазуре

2. Этап
Затем нужно помять тесто и добавить промытый изюм, хорошо перемешайте.

Кулич пасхальный в глазуре

3. Этап
Разложите тесто по формам, наполняйте на половину, поставьте в теплое место что бы тесто поднялось во второй раз. Поставьте куличи в духовку на 10 минут при 150 градусах, затем увеличьте температуру до 190 и выпекайте до готовности, время будет зависеть от размера кулича и от вашей духовки.

Кулич пасхальный в глазуре

4. Этап
Подготовьте глазурь, взбейте белок с сахаром и лимонным соком до устойчивой пени и глянцевого цвета.

Кулич пасхальный в глазуре

5. Этап
Смажьте готовые куличи приготовленной глазурью и украсьте посыпкой.

Кулич пасхальный в глазуре

Приятного аппетита!!!

Кулич пасхальный в глазуре получается воздушным, нежным и очень вкусным. Тесто нужно делать не слишком густым что бы в результате не получились куличи очень плотными. В такое тесто так же можно добавить различные цукаты тогда будет еще вкуснее. Большой кулич нужно выпекать примерно около часа, но готовность все же стоит проверять деревянной шпажкой.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты