Кролик в пиве | Мастер Рецептов

Кролик в пиве

| Просмотров: 74
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 294.97Кал

Как приготовить «Кролик в пиве»

1. Этап

Кролика нарежьте на порционные кусочки, лук нарежьте полукольцами, у чернослива удалите косточки, хорошо промойте и нарежьте кусочками, чеснок измельчите ножом. У хлеба удалите корку и смажьте медом с горчицей.

Кролик в пиве

2. Этап

Лук обжарьте с чесноком на небольшом количестве масла до мягкости.

Кролик в пиве

3. Этап

Мясо обваляйте со всех сторон в муке и обжарьте на сковороде где обжаривали лук до румяной корочки.

Кролик в пиве

4. Этап

В кастрюлю выложите слоями кролика, чернослив и лук. Посолите и поперчите по вкусу, полейте соком лимона и выложите тимьян, залейте все пивом.

Кролик в пиве

5. Этап

На верх выложите хлеб смазанной стороной вниз, тушите после закипания 40 минут, по необходимости доливайте пиво. За несколько минут до завершения приготовления добавьте лавровый лист, хорошо перемешайте что бы хлеб полностью растворился, попробуйте на вкус и добавьте по необходимости специи.

Кролик в пиве

6. Этап

Подавайте горячим с любим гарниром или как отдельное блюдо.

Кролик в пиве

Приятного аппетита!!!

Кролик в пиве с черносливом очень ароматный, нежный и вкусный, по окончанию приготовления удалите лавровый лист и подавайте. Для приготовления используйте пшеничное пиво, а так же будет вкусно и с темным, берите так же ваши любимые специи. Чернослив замечательно сочетается с мясом кролика и в полной мере помогает раскрыть его вкус. Такое блюдо отлично подойдет к любому гарниру, овощному салату или просто с ароматным лавашом.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку