Кролик на мангале | Мастер Рецептов

Кролик на мангале

| Просмотров: 127
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 4.43Кал
Порций: 6

Как приготовить «Кролик на мангале»

1. Этап

Лук очистите и нарежьте кольцами.

Кролик на мангале

2. Этап

Кролика нарежьте крупными куска и положите в холодную воду с соком лимона на пол часа. Это поможет убрать лишний запах если такой имеется.

Кролик на мангале

3. Этап

Мясо оботрите от воды и смешайте с луком, добавьте соль и специи. Все хорошо перемешайте и разомните руками, поставьте в холодильник на 2 часа, но лучше на ночь.

Кролик на мангале

4. Этап

Затем добавить кефир и поставить мариноваться еще на 3 часа, чем больше кефира тем сочнее будет мясо.

Кролик на мангале

5. Этап

Кролика выложить на сетку и обжарить на углях до готовности, примерно 40 минут.

Кролик на мангале

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку