Крем-суп из зеленой чечевицы | Мастер Рецептов

Крем-суп из зеленой чечевицы

| Просмотров: 61
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 844.43Кал

Как приготовить «Крем-суп из зеленой чечевицы»

1. Этап

Один лук нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле в течении нескольких минут прямо в кастрюле.

Крем-суп из зеленой чечевицы

2. Этап

Затем добавьте промытую чечевицу, ароматные специи, обжарьте пару минут и залейте бульоном или водой. Варите на среднем огне до готовности чечевицы примерно около 40 минут.

Крем-суп из зеленой чечевицы

3. Этап

пока варится чечевица приготовим карамелизированный лук. Лук нарежьте кубиками и обжарьте до румяного цвета, затем добавьте к нему бальзамический уксус и мед. Хорошо перемешайте и готовьте на медленном огне около 15 минут постоянно помешивая.

Крем-суп из зеленой чечевицы

4. Этап

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на небольшом количестве масла. так же Вы можете мясо отварить или запечь в духовке это по вашему усмотрению.

Крем-суп из зеленой чечевицы

5. Этап

Чечевицу посолите и добавьте специи по вкусу, снимите с огня и перебейте погружным блендером. Подавайте с кусочками куриного филе, рубленными фисташками и карамелизированным луком.

Крем-суп из зеленой чечевицы

Приятного аппетита!!!

Крем-суп из зеленой чечевицы с куриной грудкой и луком насыщенный, вкусный, нежный и имеет богатый вкус. Готовить такой суп совсем не сложно, больше всего времени занимает приготовление самой чечевицы. Что бы суп был ароматным и ярким тогда добавьте ваши любимые специи, не бойтесь экспериментировать и тогда ваши блюда приобретут пикантный и яркий вкус и аромат. Этот суп замечательно подойдет для всей семьи, а так же станет прекрасным праздничным первым блюдом.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку