Клюквенные веночки | Мастер Рецептов

Клюквенные веночки

| Просмотров: 181
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2212.72Кал

Как приготовить «Клюквенные веночки»

1. Этап

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавьте половину муки, перемешайте и дайте подняться около 1 часа. В готовую опару добавить взбитые яйца с сахаром и солью. Добавьте мягкое масло и остальную муку. Хорошо вымесите тесто. Положите тесто в холодильник на несколько часов.

Клюквенные веночки

2. Этап

Для начинки перемелите клюкву, добавьте апельсиновую цедру. Выложите все в кастрюльку добавьте сахар и крахмал и готовьте на среднем огне постоянно помешивая до загустения.

Клюквенные веночки

3. Этап

Тесто раскатайте прямоугольником и выложите начинку.

Клюквенные веночки

4. Этап

Сложите тесто, одной третью широкой части пласта накрыть среднюю часть и затем накрыть другим краем. В результате должен получиться рулет прямоугольной формы.

Клюквенные веночки

5. Этап

Края залепите и раскатайте немного скалкой. Разрежьте рулет поперек на 12 полосок.

Клюквенные веночки

6. Этап

Перекрутите каждую полоску несколько рас и сложите колечком залепив края. Выложите клюквенные веночки на смазанный протвинь и выпекайте при 200 градусах около 15 минут.

Клюквенные веночки

7. Этап

Клюквенные веночки готовы, посыпьте сахарной пудрой.

Клюквенные веночки

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку