Картофельные колбаски. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Картофельные колбаски

| Просмотров: 329
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 3661 Кал
Порций: 10
Автор:

Как приготовить «Картофельные колбаски»

1. Этап
Очищенные кишки замочите в теплой воде.

Картофельные колбаски

2. Этап
Манную крупу залейте водой, доведите до кипения и снимите с огня. Накройте крышкой и оставьте до полного охлаждения.

Картофельные колбаски

3. Этап
Свиной шпик нарежьте кусочками и обжарьте на среднем огне, сильно не зажаривайте шкварки должны остаться мягкими.

Картофельные колбаски

4. Этап
Шкварки вытащите шумовкой, а на оставшемся жиру обжарьте до румяности нарезанный лук.

Картофельные колбаски

5. Этап
Картофель очистите. Шкварки, лук и картофель пропустите через мясорубку. Картофель так же можно натереть на мелкой терке.

Картофельные колбаски

6. Этап
В картофельный фарш добавьте набухшую манку, яйца, пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

Картофельные колбаски

7. Этап
Кишки промойте. Начините фаршем с помощью специальной насадки, разделяйте кишку на небольшие колбаски.

Картофельные колбаски

8. Этап
Готовые колбаски переложите на протвинь смазанный растительным маслом, проколите в нескольких местах иголкой что бы во время приготовление колбаски не лопнули. Запекайте в духовке при 180 градусах 45-60 минут.

Картофельные колбаски

9. Этап
Колбаски готовы, половину можно после охлаждения заморозить и доставать в нужное время просто разогрев в духовке.

Картофельные колбаски

Приятного аппетита!!!

Картофельные колбаски получается очень сытными, ароматными и вкусными. Если вы любите блюда из картофеля тогда эти колбаски станут главным блюдом на вашем столе. Такие колбаски можно подавать на праздничный стол или до обеда в обычный день. Обжаренный свиной шпик придает колбаскам насыщенный вкус и аромат делая их немного жирненькими и нежными.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты