Картофель по-корейски | Мастер Рецептов

Картофель по-корейски

| Просмотров: 32
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 868.24Кал
Порций: 10

Как приготовить «Картофель по-корейски»

1. Этап

Лук нарежьте кубиками.

2. Этап

Картофель натрите на терке для моркови по-корейски и хорошо промойте в холодной воде пока вода не станет прозрачной.

3. Этап

Воду доведите до кипения и всыпьте в неё соль. Переложите картофель и варите в течении 2 минут. Картофель не должен быть сырым, но при этом оставаться хрустящим. Готовый картофель откиньте на дуршлаг чтобы стекла вся вода.

4. Этап

На сковороде разогрейте масло и всыпьте лук, обжарьте до румяности после чего добавьте специи и чеснок пропущенный через пресс. Хорошо перемешайте и прогрейте в течении нескольких секунд.

5. Этап

Горячий лук со специями добавьте в картофель, влейте соевый соус и хорошо перемешайте. Маринуйте салат 2 часа.

6. Этап

Мне не хватило в салате кислинки и по этому я добавила 1 ст. л. уксуса, но в оригинальном рецепте уксус не добавляют вообще. Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку