Кабачковая аджика | Мастер Рецептов

Кабачковая аджика

| Просмотров: 381
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 614 Кал
Автор:

Как приготовить «Кабачковая аджика»

1. Этап
Кабачки нарежьте средними кусочками, если он не слишком молодые тогда снимите кожу.

Кабачковая аджика с острым перцем

2. Этап
Перец и морковь начистите и так же нарежьте.

Кабачковая аджика с острым перцем

3. Этап
Помидоры нарежьте на 4 части, у острова перца удалите семена и хвостик. Количество перца добавляйте по своему вкусу.

Кабачковая аджика с острым перцем

4. Этап
Пропустите овощи через мясорубку.

Кабачковая аджика с острым перцем

5. Этап
Добавьте к овощам соль по вкусу, сахар, томатную пасту и растительное масло. Перемешайте и варите на медленном огне 10 минут.

Кабачковая аджика с острым перцем

6. Этап
Затем добавьте пропущенный через пресс чеснок и варите еще 5 минут. По необходимости добавьте соль. Влейте уксус, дайте закипеть и сразу снимите с огня.

Кабачковая аджика с острым перцем

7. Этап
Разложите кабачковую аджику по стерильным банкам и закатайте. Поставьте банки крышкой вниз и накройте одеялом до полного охлаждения.

Кабачковая аджика с острым перцем

Приятного аппетита!!!

Кабачковая аджика с острым перцем получается очень нежной, яркой и вкусной. Из данного количества получается две полулитровые банки. Такая аджика замечательно подойдет к мясу, рыбе или как закуска на хлебе. Готовить такую аджику довольно просто и быстро, без консервации храните аджику в холодильнику около одной неделе в герметично закрытой емкости.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты