Итальянские рулеты из баклажана | Мастер Рецептов

Итальянские рулеты из баклажана

| Просмотров: 300
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2218 Кал
Автор:

Как приготовить «Итальянские рулеты из баклажана»

1. Этап
Для начинки смешайте натертую на терку рикотту, панировочные сухари, сок и цедру с одного лимона, рубленный тимьян и соль. Хорошо перемешайте.

Итальянские рулеты из баклажана

2. Этап
Баклажан нарежьте тонкими пластинками, кожу снимать не нужно. Посыпьте баклажан солью, выложите на дуршлаг и оставьте на 1 час. Затем промокните оставшуюся жидкость салфетками и обжарьте на растительном масле с обеих сторон в течении 4 минут. Выложите обжаренные баклажаны на бумажную салфетку что бы убрать лишний жир. Начинку уложите на один конец баклажана, достаточно будет одной столовой ложки.

Итальянские рулеты из баклажана

3. Этап
Скрутите баклажаны в рулеты.

Итальянские рулеты из баклажана

4. Этап
Выложите в форму для запекания томатный соус, добавьте немного соли и специй, разровняйте и уложите рулетики. Каждый рулет полейте сливками.

Итальянские рулеты из баклажана

5. Этап
Запекайте при 200 градусах 25 минут.

Итальянские рулеты из баклажана

6. Этап
Когда рулеты приготовятся посыпьте тертым твердым сыром.

Итальянские рулеты из баклажана

Приятного аппетита!!!

Итальянские рулеты из баклажана в томатном соусе с начинкой получаются вкусными, сочными и ароматными. Готовить такое блюдо не слишком сложно, оно прекрасно подойдет для праздничного стола, такая закуска подойдет к любому гарниру. Начинка состоит из сыра и по этому блюдо довольно сытное. Перед подачей так же можно украсить зеленью Подавайте в теплом или в холодном виде.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты