Икра из баклажанов классическая | Мастер Рецептов

Икра из баклажанов классическая

| Просмотров: 594
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 183.13Кал
Порций: 6

Как приготовить «Икра из баклажанов классическая»

1. Этап

На растительном масле обжарьте около 5 минут минут нарезанные кубиками морковь и лук.

Икра из баклажанов классическая

2. Этап

Затем добавьте на сковороду нарезанные кубиками баклажаны, обжарьте немного и залейте не полным стаканом воды. Тушите накрыв крышкой 10 минут периодически помешивая.

Икра из баклажанов классическая

3. Этап

Добавьте натертый помидор без кожицы, соль, перец и немного сахара. Тушите еще 10 минут.

Икра из баклажанов классическая

4. Этап

Добавьте нарезанный чеснок с петрушкой и готовьте еще 5 минут. По необходимости добавьте соль или сахар.

Икра из баклажанов классическая

5. Этап

Икру немного охладите и перебейте блендером до однородности. Подавайте.

Икра из баклажанов классическая

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку