Икра из баклажанов | Мастер Рецептов

Икра из баклажанов

| Просмотров: 339
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 14.3Кал

Как приготовить «Икра из баклажанов»

1. Этап

Баклажаны нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.

Икра из баклажанов

2. Этап

Перец очистите от семян, нарежьте кубиками и так же обжарьте.

Икра из баклажанов

3. Этап

Морковь натрите на терке и обжарьте с нарезанным луком до мягкости.

Икра из баклажанов

4. Этап

Выложите все в большую кастрюлю, добавьте нарезанные дольками помидоры, измельченный чеснок, соль, сахар, уксус и тушите на медленном огне 1,5 часа.

Икра из баклажанов

5. Этап

Икра из баклажанов жаренная готова, разложите по стерильным банкам и закатайте.

Икра из баклажанов

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку