Холодник на кефире | Мастер Рецептов

Холодник на кефире

| Просмотров: 283
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 259.69Кал
Порций: 6

Как приготовить «Холодник на кефире»

1. Этап

В магазинах продается вот такая консервированная свекла, но так же можно использовать просто отварную свеклу добавив в неё по вкусу немного уксуса, соли и сахара, оставьте мариноваться на ночь. Продукты изначально должны быть одной температуры желательно из холодильника.

Холодник на кефире

2. Этап

Кефир перелейте в кастрюльку, добавьте свеклу вместе с маринадом. Перемешайте.

Холодник на кефире

3. Этап

Огурец натрите на крупной терке и добавьте в кефир со свеклой.

Холодник на кефире

4. Этап

Добавьте натертый хрен, изначально добавьте не слишком много что бы была возможность отрегулировать по своему вкусу. Посолите по вкусу.

Холодник на кефире

5. Этап

Холодник разлейте по тарелкам и добавьте в каждую по одному нарезанному отварному яйцу, посыпьте сверху свежей или сушёной зеленью.

Холодник на кефире

Приятного аппетита!!!

Холодник на кефире с маринованной свеклой получается очень ярким, вкусный, сытным и освежающим. Готовить такое блюдо очень просто и быстро, что бы сократить время приготовления заранее замаринуйте свеклу и отварите яйца. Холодник можно сразу подавать или же поставить на несколько минут в холодильник что бы раскрылись все вкусы. Такой суп замечательно подойдет в летнее время для всей семьи.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку