Гуляш из лосятины. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Гуляш из лосятины

| Просмотров: 374
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1949 Кал
Автор:

Как приготовить «Гуляш из лосятины»

1. Этап
Мясо промойте и вытрите, нарежьте на маленькие кусочки.

Гуляш из лосятины

2. Этап
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите мясо, сначала мясо выделит жидкость, подождите пока она испарится обжарьте до румяности.

Гуляш из лосятины

3. Этап
Лук нарубите средними кубиками.

Гуляш из лосятины

4. Этап
Муку обжарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.

Гуляш из лосятины

5. Этап
К мясу добавьте стакан воды, накройте крышкой и тушите до полуготовности, это делается для мягкости потому что мясо лося жестковатое. Затем откройте крышку и дайте воде испарится.

Гуляш из лосятины

6. Этап
К мясу добавьте лук, посолите и поперчите по вкусу, готовьте пока лук не станет мягким.

Гуляш из лосятины

7. Этап
К мясу добавьте томатную пасту.

Гуляш из лосятины

8. Этап
Муку залейте стаканом воды и перемешайте хорошо что бы не было комочков.

Гуляш из лосятины

9. Этап
Вылейте оставшуюся воду в сковороду и добавьте лавровый лист, перемешайте, доведите до кипения. Затем влейте воду с мукой снова доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите 10 минут.

Гуляш из лосятины

10. Этап
Подавайте гуляш с гарниром посыпав рубленной петрушкой.

Гуляш из лосятины

Приятного аппетита!!!

Гуляш из лосятины получается очень сочным с насыщенным вкусом и ароматом. Мясо лося не жирное, но при этом очень вкусное, оно немножко напоминает говядину и свинину вместе. Такое блюдо прекрасно подойдет к любому гарниру особенно картофельному, подливы получается много так что если хотите можете убавить количество воды.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты