Грудинка в медово-горчичном соусе. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Грудинка в медово-горчичном соусе

| Просмотров: 409
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 3256 Кал
Автор:

Как приготовить «Грудинка в медово-горчичном соусе»

1. Этап
Мясо посолите и поперчите по вкусу со всех сторон.

Грудинка в медово-горчичном соусе

2. Этап
Чеснок пропустите через пресс, добавьте к нему мед, карри и растительное масло. Хорошо перемешайте.

Грудинка в медово-горчичном соусе

3. Этап
Соусом смажьте свинину с помощью кисточки.

Грудинка в медово-горчичном соусе

4. Этап
На столе расстелите накрест два листа фольги, положите по центре мясо, полейте его соусом и заверните плотно.

Грудинка в медово-горчичном соусе

5. Этап
Положите сверток в глубокую форму, налейте воду и поставьте в разогретую духовку до 200 градусов, запекайте 1 час, затем раскройте фольгу и готовьте еще 10-15 минут до образования румяной корочки.

Грудинка в медово-горчичном соусе

6. Этап
Грудинку порежьте на кусочки и подавайте.

Грудинка в медово-горчичном соусе

Приятного аппетита!!!

Грудинка в медово-горчичном соусе получается очень сочной со сладкой ноткой, мягкость мясу придает горчица, а так же сам способ приготовления. Горчицу можно использовать в зернах, а так же деликатную, но тогда свинина получится более сладкой. Что бы мясо действительно было мягкое и сочное его стоит готовить в фольге с добавление воды или в рукаве, что бы получить красивую, хрустящую корочку просто разрежьте рукав или фольгу и подержите в духовке еще несколько минут.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты