Зеленый борщ | Мастер Рецептов

Зеленый борщ

| Просмотров: 2400
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 816 Кал
Автор:

Как приготовить «Зеленый борщ»

1. Этап
Говядину положите в воду и варите около часа. Затем достаньте мясо из бульона, немного охладите и нарежьте, верните обратно в кастрюлю.

Зеленый борщ с говядиной рецепт с фото

2. Этап
Картофель очистите и нарежьте кубиками, положите в бульон. Варите около 30 минут.

Зеленый борщ с говядиной рецепт с фото

3. Этап
Лук мелко нарежьте, морковь нарежьте соломкой. Половину лука сразу добавьте в кастрюлю. Остальной лук и морковь обжарьте до мягкости на растительном масле, так же добавьте в суп. Посолите и поперчите по вкусу.

Зеленый борщ с говядиной рецепт с фото

4. Этап
Яйца отварите в крутую, зелень и щавель мелко нарежьте.

Зеленый борщ с говядиной рецепт с фото

5. Этап
Яйца очистите и нарежьте, добавьте в суп вместе с зеленью и выключите огонь.

Зеленый борщ с говядиной рецепт с фото

6. Этап
Подавайте зеленый борщ со сметаной.

Зеленый борщ с говядиной рецепт с фото

Приятного аппетита!!!

Зеленый борщ с говядиной получается очень вкусным, сытным с легкой кислинкой из-за щавеля, так же в борщ добавляются яйца, в некоторый рецептах яйца добавляют сырые тоненькой струйкой во взбитом состоянии, я же вам предлагаю добавить уже отварные, так что выбирайте какой вариант подходит вам. Готовить суп довольно просто, основное время уходит на варку мяса.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты