Зеленый борщ | Мастер Рецептов

Зеленый борщ

| Просмотров: 482
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1028.53Кал

Как приготовить «Зеленый борщ»

1. Этап

Говядину положите в воду и варите около часа. Затем достаньте мясо из бульона, немного охладите и нарежьте, верните обратно в кастрюлю.

Зеленый борщ

2. Этап

Картофель очистите и нарежьте кубиками, положите в бульон. Варите около 30 минут.

Зеленый борщ

3. Этап

Лук мелко нарежьте, морковь нарежьте соломкой. Половину лука сразу добавьте в кастрюлю. Остальной лук и морковь обжарьте до мягкости на растительном масле, так же добавьте в суп. Посолите и поперчите по вкусу.

Зеленый борщ

4. Этап

Яйца отварите в крутую, зелень и щавель мелко нарежьте.

Зеленый борщ

5. Этап

Яйца очистите и нарежьте, добавьте в суп вместе с зеленью и выключите огонь.

Зеленый борщ

6. Этап

Подавайте зеленый борщ со сметаной.

Зеленый борщ

Приятного аппетита!!!

Зеленый борщ с говядиной получается очень вкусным, сытным с легкой кислинкой из-за щавеля, так же в борщ добавляются яйца, в некоторый рецептах яйца добавляют сырые тоненькой струйкой во взбитом состоянии, я же вам предлагаю добавить уже отварные, так что выбирайте какой вариант подходит вам. Готовить суп довольно просто, основное время уходит на варку мяса.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку