Фисташковое мороженое | Мастер Рецептов

Фисташковое мороженое

| Просмотров: 184
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 3185.07Кал

Как приготовить «Фисташковое мороженое»

1. Этап

Фисташки очистите и измельчите до состояния муки в кофемолке.

Фисташковое мороженое

2. Этап

Яйцо взбейте с сахаром до однородного состояния.

Фисташковое мороженое

3. Этап

1 ст. сливок немного подогрейте и влейте тонкой струйкой к яйцу с сахаром не прекращая взбивать. Остальные сливки взбейте в густую пену.

Фисташковое мороженое

4. Этап

К яичной смеси добавьте измельченные фисташки, очень мелко нарезанную мяту и взбитые сливки. Если у вас сливки меньшей жирности тогда используйте загуститель для сливок что бы получить нужную консистенцию.

Фисташковое мороженое

5. Этап

Готовую массу переложите в мороженицу и готовьте до загустения или просто в обычную форму и поставьте в морозилку на 3-4 часа периодически мешайте что бы не получились кристаллики льда.

Фисташковое мороженое

Приятного аппетита!!!

Фисташковое мороженое на сливках очень вкусное и ароматное, такое мороженое имеет очень нежный сливочный вкус, оно замечательно подойдет для всей семьи, а так же как завершение любого праздничного застолья. Готовить такое мороженое не слишком сложно и довольно быстро, для приготовления можно использовать мороженицу или просто поставить в морозилку. Мяту можете не добавлять если не любите, но она замечательно сочетается с фисташками и придает блюду свежести.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку