Филе палтуса под грибным соусом | Мастер Рецептов

Филе палтуса под грибным соусом

| Просмотров: 33
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 435.1Кал

Как приготовить «Филе палтуса под грибным соусом»

1. Этап

Филе палтуса немного посолите и готовьте на пару в течении 20 минут.

Филе палтуса под грибным соусом

2. Этап

Грибы хорошо промойте, нарежьте на кусочки и обжарьте на небольшом количества масла в течении 5 минут. Затем к грибам добавьте мелко нарезанный лук, все специи, целые веточки укропа и влейте вино, тушите 10 минут.

Филе палтуса под грибным соусом

3. Этап

Когда вино выпариться на половину влейте сливки и готовьте еще 2 минуты.

Филе палтуса под грибным соусом

4. Этап

Из соуса вытащите бадьян и укроп. Соус переложите в блендер и взбейте до однородного состояния. Готовую рыбу полейте соусом и подавайте.

Филе палтуса под грибным соусом

Приятного аппетита!!!

Филе палтуса под грибным соусом получается очень вкусным, нежным и сочным. Блюдо низкокалорийное и при этом очень сытное, подавать его можно с любым гарниром, свежим салатом или как самостоятельное блюдо. Рецепт очень простой, если у вас нету пароварки тогда просто поместите над кастрюлей с кипящей водой сыто.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку