Джиз-быз | Мастер Рецептов

Джиз-быз

| Просмотров: 111
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 623.01Кал
Порций: 4

Как приготовить «Джиз-быз»

1. Этап

Это блюдо азербайджанской кухни из бараньего ливера.Легкие отварите до мягкости около 1 часа, остальные субпродукты хорошо промойте и нарежьте на кусочки небольшого размера.

Джиз-быз

2. Этап

Весь лук нарежьте перьями.

Джиз-быз

3. Этап

На растительном масле обжарьте почки и сердце до румяности в казане или в глубокой сковороде с толстым дном. Затем добавьте легкие и также обжарьте до румяности.

Джиз-быз

4. Этап

Картофель очистите и нарежьте не толстыми дольками, добавьте картофель вместе с луком и обжарьте до румяной корочки на картошке.

Джиз-быз

5. Этап

Чеснок разрежьте поперек, раздвиньте продукты чтобы можно было нормально обжарить чеснок. Добавьте розмарин и обжарьте в течении нескольких минут.

Джиз-быз

6. Этап

В конце добавьте нарезанную печень, посолите и поперчите по вкусу и обжарьте до готовности печени.

Джиз-быз

7. Этап

Подавайте со свежими или маринованными овощами. Приятного аппетита!!!

Джиз-быз

Похожие рецепты

Подписка на рассылку