Пельмени с лососем | Мастер Рецептов

Пельмени с лососем

| Просмотров: 1634
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1832 Кал
Автор:

Как приготовить «Пельмени с лососем»

1. Этап
Филе лосося или семги пропустите вместе с луком через мясорубку с мелкой насадкой. Добавьте в фарш сок лимона, посолите и поперчите по вкусу. Поставьте в холодильник на 30 минут.

Пельмени с лососем

2. Этап
Пока фарш будет стоять приготовьте тесто. Взбейте яйца, добавьте воду и перемешайте, посолите, влейте масло и постепенно добавляйте просеянную муку замесите тесто. Готовое тесто накройте полотенцем и оставьте на 15 минут.

Пельмени с лососем

3. Этап
Тесто раскатайте пластом и вырежьте стаканом кружочки, а также можно сделать колбаску и нарезать на кусочки затем каждый раскатать скалкой. По центре положите начинку и слепите пельмени.

Пельмени с лососем

4. Этап
Отварите пельмени в подсоленной воде после закипания в течении 8 минут.

Пельмени с лососем

5. Этап
Слейте воду, смажьте пельмени по желанию сливочным маслом и подавайте с любимым соусом или сметаной.

Пельмени с лососем

Приятного аппетита!!!

Пельмени с лососем получаются очень нежными, сочными и вкусными. Тесто для приготовления таких пельменей можете выбирать по вашему вкусу и усмотрению. Для начинки можно использовать свежую или мороженную рыбу, если хотите больше оттенить вкус лосося тогда добавьте совсем немного зелени укропа. Варить пельмени можно добавив несколько листочков лаврового листа и перец горошком, тогда блюдо будет более ароматным и ярким.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики