Утка с вишнями в красном вине | Мастер Рецептов

Утка с вишнями в красном вине

| Просмотров: 1399
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 6495 Кал
Автор:

Как приготовить «Утка с вишнями в красном вине»

1. Этап
Утку промойте, вытерите полотенцем, сделайте по всей тушке наколи иголкой или зубочисткой что бы во время приготовления жир легко расплавился и весь стек из мяса. Натрите тушку солью и специями внутри и снаружи. Поставьте запекать в духовку при 180 градусах примерно на 1,5-2 часа. Во время приготовления поливайте утку получившимся соком.

Утка с вишнями в красном вине рецепт с фото

2. Этап
Их вишен удалите косточки, поместите в кастрюлю, залейте вином, добавьте по вкусу специи и варите после закипания несколько минут.

Утка с вишнями в красном вине рецепт с фото

3. Этап
Добавьте к утке вишневый соус, хорошо полейте её со всех сторон и поставьте снова в духовку еще на 30-40 минут, или пока утка не будет очень мягкой и с румяной корочкой.

Утка с вишнями в красном вине рецепт с фото

4. Этап
Подавайте утку вместе с вишнями полив соусом.

Утка с вишнями в красном вине рецепт с фото

Приятного аппетита!!!

Утка с вишнями в красном вине получается благодаря вину очень нежной и сочной, мясо вкусное с яркими насыщенными нотками. Вишня в сочетании с вином придают утке немного кислинки. Готовить мясо стоит долго что оно почти отставало от костей. Такое блюдо прекрасно подойдет к картофельному пюре или другому гарниру. Утка выглядит очень красиво и аппетитно, она обязательно станет главным блюдом вашего стола.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты