Домашняя брынза | Мастер Рецептов

Домашняя брынза

| Просмотров: 567
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 706 Кал
Автор:

Как приготовить «Домашняя брынза»

1. Этап
Молоко перелейте в кастрюлю, добавьте сметану, перемешайте и поставьте на сильный огонь. Примерно через 5-7 минут у молока начнут подыматься пузырки и масса начнет сворачиваться, затем добавьте лимонный сок, перемешайте и прогрейте еще несколько минут. Сыворотка должна отделиться.

Домашняя брынза из коровьего молока

2. Этап
Творог откиньте на марлю сложенную в несколько раз. Дайте стечь сыворотке, затем творог поставьте под гнет на 1 час.

Домашняя брынза из коровьего молока

3. Этап
Брынзу нарежьте на средние кусочки.

Домашняя брынза из коровьего молока

4. Этап
В воде растворите соль и опустите в рассол кусочки брынзы.

Домашняя брынза из коровьего молока

5. Этап
Оставьте на 1 час и после чего можно уже снимать пробу.

Домашняя брынза из коровьего молока

Приятного аппетита!!!

Домашняя брынза из коровьего молока получается очень вкусной и нежной, на первый взгляд может показаться что готовить этот молочный деликатес сложно, но поверьте ничего сложно совсем нет, да еще и готовиться брынза из доступных ингредиентов. Эта брынза отлично подойдет для греческого салата, просто как закуска, а также для приготовления других блюд. Молоко можете взять менее жирное, но тогда брынза будет не такая насыщенная, из указанных ингредиентов получается около 250 гр. готовой брынзы.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики