Долма в мультиварке | Мастер Рецептов

Долма в мультиварке

| Просмотров: 431
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2561 Кал
Порций: 6
Автор:

Как приготовить «Долма в мультиварке»

1. Этап
Рис залейте водой в соотношении 1:3, варите на среднем огне под крышкой 10 минут, затем снимите с огня и дайте постоять что бы рис пропарился.

Долма в мультиварке

2. Этап
Морковь и лук нарежьте кубиками, обжарьте до мягкости на растительном масле.

Долма в мультиварке

3. Этап
Смешайте в одной миске свиной фарш, обжаренные овощи и отварной рис. Посолите и поперчите, аккуратно перемешайте.

Долма в мультиварке

4. Этап
Маринованный виноградный лист разложите на доске или тарелке, выложите по центре начинку и подвернув боковые края сверните рулетом.

Долма в мультиварке

5. Этап
Сверните остальные листы.

Долма в мультиварке

6. Этап
Выложите долму плотно в чашу мультиварки, залейте бульоном или водой, так же можно готовить долму и на пару. Обязательно накройте сверху блюдом оно должно покрыть все рулетики, что бы во время приготовления долма не разлезлась. Выставите режим "тушения" на 20 минут, за 5 минут до окончания готовки смажьте томатной пастой.

Долма в мультиварке

Приятного аппетита!!!

Долма в мультиварке получается очень сочной, не разваренной и вкусной. Мясо для долмы можно использовать любое главное что бы в нем было немного сала, тогда ваше блюдо будет сочным и сытным. Для приготовления долмы лучше использовать пропаренный рис, тогда уйдет меньше времени на приготовление самой долмы. Листья винограда так же я брала маринованные, но можно взять и свежие, но перед готовкой их нужно пропарить как капусту для голубцов.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты