Сливочное рагу из говядины | Мастер Рецептов

Сливочное рагу из говядины

| Просмотров: 1526
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1799 Кал
Автор:

Как приготовить «Сливочное рагу из говядины»

1. Этап
Муку смешайте с солью и перцем. Мясо нарежьте на средние кусочки и обваляйте в муке. Обжарьте на растительном масле до румяности, готовьте небольшими порциям чтобы мясо именно жарилось, а не тушилось.

Сливочное рагу из говядины с шампиньонами

2. Этап
После мяса обжарьте нарезанный полукольцами лук и чеснок.

Сливочное рагу из говядины с шампиньонами

3. Этап
Переложите лук в казан, добавьте мясо, коньяк, воду и тушите под крышкой в духовке разогретой до 150 градусов 1,5 часа.

Сливочное рагу из говядины с шампиньонами

4. Этап
Грибы нарежьте пластинками или кусочками, обжарьте на сливочном масле до румяности.

Сливочное рагу из говядины с шампиньонами

5. Этап
Добавьте грибы к мясу, также влейте сливки, добавьте соль и специи по вкусу. Поставьте в духовку еще на 30 минут. Подавайте к любому гарниру.

Сливочное рагу из говядины с шампиньонами

Приятного аппетита!!!

Сливочное рагу из говядины с шампиньонами получается очень нежным, сочным, насыщенным и вкусным. Готовить такое рагу не слишком сложно, в этом рецепте мы тушим мясо в духовке, но это можно сделать и на газу просто на медленном огне. Подавайте с любым гарниром или как самостоятельное блюдо, по желанию добавляйте ваши любимые специи и зелень.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики