Сливочный суп с фрикадельками | Мастер Рецептов

Сливочный суп с фрикадельками

| Просмотров: 76
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 591.1Кал

Как приготовить «Сливочный суп с фрикадельками»

1. Этап

Морковь натереть. Половину луковицы мелко нарезать. В суповой кастрюле растопить немного сливочного масла. Вначале пару минут обжарить лук, затем добавить морковь. Пассировать на слабом огне 5 минут.

Сливочный суп с фрикадельками

2. Этап

Картофель нарезать мелкими кубиками. Брокколи разобрать на соцветия.

Сливочный суп с фрикадельками

3. Этап

Мясо и оставшийся лук пропустить через мясорубку,Фарш тщательно размешать до однородности и

Сливочный суп с фрикадельками

4. Этап

В кастрюлю с пассировкой влить воду и довести до кипения. Подсолить, добавить лавровый лист, перец-горошек и погрузить нарезанный картофель. Проварить до полуготовности сливочный суп с фрикадельками. Брокколи добавляем в суп в последнюю очередь, вместе с фрикадельками.

Сливочный суп с фрикадельками

5. Этап

Когда сливочный суп с фрикадельками будет практически готов, тонкой струйкой влить сливки. Еще раз довести до кипения и сразу же выключить огонь. Готовый суп посыпать зеленью и дать немного настояться.

Сливочный суп с фрикадельками

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку