Булочки с корицей | Мастер Рецептов

Булочки с корицей

| Просмотров: 31
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2227.04Кал

Как приготовить «Булочки с корицей»

1. Этап

Яйцо разбейте в миску, взболтайте. Для теста понадобится только половина, оставшуюся часть сохраните для обмазки булочек.

Булочки с корицей

2. Этап

Дрожжи разведите в нескольких столовых ложках теплого молока, подождите минут 10, пока смесь не увеличится в объеме.

Булочки с корицей

3. Этап

Растопите сливочное масло, подождите минуту, что бы оно немного остыло. Влейте в растопленное масло все молоко и растворенные дрожжи. Добавьте сахар и половину яйца, соль, молотый кардамон и муку. Замесите тесто, дайте ему подойти примерно час.

Булочки с корицей

4. Этап

Затем посыпьте рабочую поверхность мукой и немного подмесите тесто, оно должно быть мягким. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт.

Булочки с корицей

5. Этап

Для начинки растопите масло с сахаром, добавьте корицу. Кулинарной кистью нанесите смесь на тесто. Аккуратно сверните пласт в рулет. Нарежьте его на кусочки, переложите их на противень, накройте салфеткой и дайте подойти.

Булочки с корицей

6. Этап

Обмакните кулинарную кисть в оставшуюся половину яйца и смажьте булочки. Поставьте в теплую духовку и выпекайте примерно 10 мин. при 220 градусах.

Булочки с корицей

Приятного чаепития!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку