Чиабатта в духовке | Мастер Рецептов

Чиабатта в духовке

| Просмотров: 70
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1324.98Кал
Порций: 1

Как приготовить «Чиабатта в духовке»

1. Этап

Вымесите тесто, используя ингредиенты. Тесто для чиабатты должно быть жидким. При замешивании не добавляйте в тесто всю муку сразу, должно получиться очень липкое тесто.

Чиабатта в духовке

2. Этап

Тесто накройте чистой салфеткой и оставьте на 10 часов в теплом месте.

Чиабатта в духовке

3. Этап

На рабочем столе расстелите пищевую пленку. Чтобы он не сморщивался и не елозил, поверхность сбрызните водой. На пленку просейте немного муки и выкладывайте тесто. Не смотря на жидкое состояние, тесто не растекается. Присыпьте тесто сверху мукой. Сформируйте батон.

Чиабатта в духовке

4. Этап

Противень накройте бумагой. Сбрызните маслом и присыпьте мукой. Аккуратно переместите чиабатту на противень и расправьте форму. Оставьте еще на два часа в теплом месте под салфеткой для окончательной расстойки. Выпекайте 30-35 минут при температуре 220 градусов.

Чиабатта в духовке

Похожие рецепты

Подписка на рассылку