Куриные ножки с имбирем | Мастер Рецептов

Куриные ножки с имбирем

| Просмотров: 216
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 324.04Кал

Как приготовить «Куриные ножки с имбирем»

1. Этап

Имбирь очистите и нарежьте максимально тонко и мелко.

2. Этап

В толкушке смешайте все специи (кроме куркумы, чили перца и свежего кориандра). Нагрейте сковороду и высыпьте туда смесь специй, имбирь, сахар и 4 стакана воды и готовьте пока масса не уменьшиться примерно вдвое. Снимите с огня и слейте жидкость в сосуд, а специи выбросьте.

3. Этап

В сковороде глубокой нагрейте масло, выложите курицу, куркуму и соль. Жарьте ножки до золотистой корочки. Влейте сохраненный сок от специй и выжмите сок лайма. Закройте крышкой и готовьте на среднем огне пока мясо не станет мягким, а жидкость не впитается.

4. Этап

Разломайте сухой перец чили и нарвите кориандр и все это выложите к курице. Перемешайте и снимайте с огня. Подавайте горячим.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку