Творожный пирог | Мастер Рецептов

Творожный пирог

| Просмотров: 209
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 4946.98Кал

Как приготовить «Творожный пирог»

1. Этап

Для основы смешайте муку с какао, соль, сахаром и разрыхлителем. Затем добавьте натертое сливочное масло и яйцо, замесите тесто, замотайте его в пищевую пленку и положите на 30 минут в холодильник.

Творожный пирог

2. Этап

Разъемную форму 20 см в диаметре смажьте маслом. Тесто раскатайте и переложите в форму делая бортики.

Творожный пирог

3. Этап

Для начинки разделите яйца на белки и желтки. Творог смешайте с желтками, добавьте сахар и крахмал. Белки взбейте отдельно до устойчивых пиков и добавьте к творогу, аккуратно перемешайте.

Творожный пирог

4. Этап

Для посыпки смешайте все ингредиенты и перетрите руками.

Творожный пирог

5. Этап

Творожную массу переложите на основу и сверху посыпьте приготовленной посыпкой. Запекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 1 час. Охладите и подавайте.

Творожный пирог

Приятного аппетита!!!

Творожный пирог с посыпкой получается очень нежным, сочным, вкусным и просто тает во рту. Он отлично подойдет для всей семьи, творог берите не слишком влажный иначе начинка может осесть. Крахмал можете использовать картофельный или кукурузный, творог в принципе подойдет любой жирности это всего лишь дело вкуса. По желанию в начинку можете добавить немного ванильного сахара или корицы.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку