Торт с безе | Мастер Рецептов

Торт с безе

| Просмотров: 286
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2760.72Кал

Как приготовить «Торт с безе»

1. Этап

Сначала приготовим бисквит - без разделения яиц на желтки и белки. Нужно взбить яйца миксером около 10 минут, постепенно добавляя сахар взбивать ещё минут пять. Отдельно смешать муку, крахмал, соль и разрыхлитель, просеять и добавить к взбитым яйцам. Аккуратно перемешать. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30 минут в зависимости от духовки.

Торт с безе

2. Этап

Приготовим безе. Яичные белки нужно взбить с сахаром до устойчивых пиков.Выпекать при температуре 80 градусов около 2-х часов.

Торт с безе

3. Этап

Для крема нужно взбить миксером размягченное сливочное масло, постепенно добавляя сгущённое молоко и какао.

Торт с безе

4. Этап

Собираем торт. Бисквит разрезаем на 2 коржа. Нижний корж смазываем кремом. Сверху выкладываем безе, стараясь заполнить промежутки между безе. Сверху смазываем кремом и накрываем вторым коржом. Бока торта обмазываем кремом. Сверху поливаем глазурью соединить сахар, молоко и какао, помешивать до растворения сахара, добавить масло сливочное. Украшаем по желанию.

Торт с безе

Приятного аппетита!!!

Торт с безе на бисквите под глазурью получается очень эффектным, вкусным и нежным. Безе можно приготовить коржом или отдельными кусочками, это как вам будет удобно выкладывать. Бисквит можно сделать шоколадным тогда глазурь будет больше сочетаться со всем тортом. Что бы сократить приготовления торта приготовьте безе заранее. Такой торт украсит любой праздник. Украсить можно ягодами, а так же орехами.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку