Булочки Крем-де-Паризьен | Мастер Рецептов

Булочки Крем-де-Паризьен

| Просмотров: 270
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2691.68Кал

Как приготовить «Булочки Крем-де-Паризьен»

1. Этап

Для теста смешать муку, сливки, дрожжи, сахар, соль. Яйцо немного взбить и смешать с водой, постепенно введите воду с яйцом в мучную смесь и замесите тесто. Вмесить в тесто лимонную цедру и масло.

Булочки Крем-де-Паризьен

2. Этап

Для крема разведите в молоке муку, добавьте желтки, сахар, ваниль, цедру и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая. Когда крем начнет булькать то он уже готовый. Остудить, добавить масло, слегка взбить и добавив перемолотый миндаль и сок лимона, перемешать.

Булочки Крем-де-Паризьен

3. Этап

Раскатайте тесто выложите на одну сторону крем и слепите булочку любой формы.

Булочки Крем-де-Паризьен

4. Этап

Выпекать булочки Крем-де-Паризьен при 180 градусах до золотистой корочки примерно 20 минут. Посыпать сахарной пудрой.

Булочки Крем-де-Паризьен

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку