Брокколи в кляре | Мастер Рецептов

Брокколи в кляре

| Просмотров: 170
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1029 Кал
Порций: 2
Автор:

Как приготовить «Брокколи в кляре»

1. Этап
Яйцо разделите на желток и белок. В желток добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и разрыхлитель.

Брокколи в кляре

2. Этап
Влейте половину минеральной воды и всыпьте муку. Хорошо перемешайте затем влейте остальную воду и снова перемешайте.

Брокколи в кляре

3. Этап
Яичный белок взбейте до устойчивой пены.

Брокколи в кляре

4. Этап
Белок добавьте в желтку. Аккуратно перемешайте.

Брокколи в кляре

5. Этап
Брокколи разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде в течении 3 минут. Затем слейте воду и залейте брокколи очень холодной водой это поможет сохранить цвет и текстуру.

Брокколи в кляре

6. Этап
В сковороде хорошо разогрейте растительное масло, каждый кусочек брокколи обмакните в кляре и обжарьте со всех сторон до золотистой корочки. Готовую брокколи переложите на бумажные полотенца чтобы убрать лишний жир.

Брокколи в кляре

7. Этап
Подавайте с вашим любимым соусом.

Брокколи в кляре

Приятного аппетита!!!

Брокколи в кляре получается очень нежной и сочной внутри, а сверху хрустящий и вкусный кляр. Это блюдо можете подавать как дополнение к гарниру, просто со свежими овощами или в качестве закуски с соусами. Готовить брокколи по этому рецепту не слишком сложно, блюдо не только вкусное, но и полезное и при этом низкокалорийное.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Translate website
Рецепты
Статьи
Счетчики