Борщ Гуцульский с грибами | Мастер Рецептов

Борщ Гуцульский с грибами

| Просмотров: 446
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1181.71Кал

Как приготовить «Борщ Гуцульский с грибами»

1. Этап

Предварительно замоченную фасоль отварить до готовности.

2. Этап

Грибы промыть, отварить до готовности и нарезать соломкой.

3. Этап

Картофель начистить, нарезать на кубики, капусту нашинкуйте. Сложите в кастрюлю, залейте 3 л. воды и варите 20 минут.

4. Этап

Морковь натрите, лук и корень петрушки нарежьте мелко, обжарьте все на жиру (можно заменить растительным маслом).

5. Этап

Свеклу натрите, тушите до готовности, затем добавьте сахар, уксус и томатную пасту, подержите на огне еще 2 минуты..

6. Этап

В кастрюлю с картофелем добавьте, фасоль, грибы, лук с морковью и петрушкой, свеклу, лавровый лист, приправьте все по вкусу и варите 10 минут.

7. Этап

Подавайте со сметаной и зеленью.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку