Блины с творогом и вишней | Мастер Рецептов

Блины с творогом и вишней

| Просмотров: 172
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 1493.07Кал

Как приготовить «Блины с творогом и вишней»

1. Этап

Блинчики приготовьте по вашему любимому рецепту или предлагаю вам Тонкие блинчики на молоке. Для клубничного соуса клубнику измельчите блендером в пюре, поставьте на огонь, добавьте воду 200 мл., сахар и доведите до кипения. Крахмал растворите в 50 мл. холодной воды. Крахмал влейте к клубнике, перемешайте и снимите с огня. Охладите. Клубнику можно брать свежую или мороженную.

Блины с творогом и вишней

2. Этап

Для сливочного соуса сливки доведите до кипения.

Блины с творогом и вишней

3. Этап

Яйцо взбейте с сахаром и ванилью. Добавьте муку и хорошо перемешайте, после постепенно вливайте горячие сливки постоянно мешая.

Блины с творогом и вишней

4. Этап

Получившуюся смесь верните в кастрюлю и поставьте на медленный огонь, варите пока соусу не станет густым.

Блины с творогом и вишней

5. Этап

Для начинки творог нужно перетереть через сыто, добавьте к нему сахар и сметану, хорошо перемешайте. Количество сахара и сметаны будет зависеть от качества творога и ваших вкусовых предпочтений. Добавьте к начинке вишню и снова перемешайте. Если вишня мороженная её нужно предварительно разморозить и слить с неё всю жидкость.

Блины с творогом и вишней

6. Этап

Начинку выложите по центре блина и сверните конвертиком.

Блины с творогом и вишней

7. Этап

Подавайте полив сразу двумя соусами.

Блины с творогом и вишней

Приятного аппетита!!!

Блины с творогом и вишней под соусами очень нежные и неимоверно вкусные, начинка легкая и сочная, а соусы нежные и свежие. Такие блинчики отлично подойдет к завтраку или ужину для всей семьи, а также станут отличным завершением праздничного стола. Блинчики готовьте по вашему любимому рецепту, для начинки подойдет творог любой жирности, а ягоды можно использовать мороженные. Количество сахара в начинке и соусах регулируйте по своему вкусу.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку