Свекольник | Мастер Рецептов

Свекольник

| Просмотров: 120
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 442.01Кал

Как приготовить «Свекольник»

1. Этап

Свеклу очистите, нарежьте на кусочки чтобы она быстрее сварилась, залейте водой 2 л. и варите до готовности. Затем вытащите из воды и натрите на крупной терке.

Свекольник

2. Этап

В свекольный отвар добавьте нарезанный кубиками картофель. Варите около 15 минут.

Свекольник

3. Этап

Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке и обжарьте овощи на растительном масле до легкой румяности и добавьте в кастрюлю.

Свекольник

4. Этап

Свеклу добавьте в кастрюлю, добавьте сок лимона, лимонную кислоту, лавровый лист, добавьте сахар, соль и перец по вкусу. После повторного закипания варите под крышкой 10 минут.

Свекольник

5. Этап

Подавайте вместе со сметаной и рубленной зеленью.

Свекольник

Приятного аппетита!!!

Свекольник получается очень вкусным, нежным, ароматный и сытным, а также этот суп легкий и постный. Готовить довольно просто и быстро, вкус блюда будет зависеть от сорта свеклы, так что выбирайте сладкую и с насыщенным вкусом. Для подачи можете использовать любую зелень и вместо сметаны майонез - это дело вкуса.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку