Борщ из говядины. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Борщ из говядины

| Просмотров: 2770
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 3022 Кал
Автор:

Как приготовить «Борщ из говядины»

1. Этап
Мясо залить водой, варить 1,5 часа. Затем мясо нарезать небольшими кусочками. Добавить в бульон.

Борщ из говядины

2. Этап
Капусту нашинковать тонкой соломкой. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Свеклу нарезать тонкой соломкой. Картофель нарезать кубиками или брусочками.

Борщ из говядины

3. Этап
Свеклу обжарить на растительном масле. Добавить уксус и томатную пасту, тушить 7 минут. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, немного соли и перца, обжарить. В кипящий бульон добавить картофель, посолить.

Борщ из говядины

4. Этап
Когда бульон закипит, добавить капусту. Варить на небольшом огне 5 минут. Добавить свеклу, варить еще около 10 минут. Добавить лук и морковь. Следом добавить лавровый лист, корень петрушки.

Борщ из говядины

5. Этап
Если необходимо, посолить, поперчить. Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Убрать с огня, дать настояться 20 минут. Готовый борщ разлить по тарелкам, добавить сметану и посыпать зеленью.

Борщ из говядины

Приятного аппетита!!!

Борщ из говядины со свеклой получается сытным, вкусным и насыщенным. Готовить такой борщ довольно просто, он имеет насыщенный красивый цвет. Говядину можно брать на кости или только мякоть как вам больше нравится, если Вы выбрали на кости тогда борщ получится еще более насыщенным и сытным.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Перевести сайт

Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты