Баранина по-монгольски | Мастер Рецептов

Баранина по-монгольски

| Просмотров: 46
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 637.99Кал

Как приготовить «Баранина по-монгольски»

1. Этап

Баранину нарежьте на крупные кусочки и обжарьте на растительном масле на сильном огне до румяной корочки. Обязательно огонь должен быть сильным что бы мясо быстро зарумянилось и не потеряло свою сочность.

Баранина по-монгольски

2. Этап

В сковороде где обжаривалось мясо обжарьте нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок.

Баранина по-монгольски

3. Этап

Когда лук станет мягким верните в сковороду мясо, влейте вино и соевый соус, добавьте мускатный орех, перец и если необходимо соль. Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности мяса, время будет зависеть от качества мяса и размера кусочков.

Баранина по-монгольски

4. Этап

Подавайте с любым гарниром или просто с лавашом.

Баранина по-монгольски

Приятного аппетита!!!

Баранина по-монгольски с красным вином получается очень нежной, сочной и ароматной. Готовить такую баранину довольно просто и быстро, главное берите мясо молодого барашка тогда сократится время приготовления и блюдо будет более нежным. Мясо отлично подойдет к любому гарниру, салатам, а также просто с хлебом или лавашом. Специи можете добавлять по своему вкусу, обязательно попробуйте на соль ведь соевый соус довольно соленый и можете пересолить блюдо.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку