Баклажаны гриль на решетке

1. Этап

Баклажаны нарежьте кружочками.

2. Этап

Лук нарежьте кольцами, добавьте к баклажанам, также посолите и добавьте специи по вкусу, хорошо перемешайте. Воду смешайте с уксусом и маслом, влейте воду к баклажанам и оставьте мариноваться на 1час.

3. Этап

Готовьте на открытом гриле на решетке до румяности с обеих сторон.

4. Этап

Подавайте теплыми хотя и в холодном виде тоже вкусно.

Приятного аппетита!!!