Баклажаны нарежьте кружочками.
2. Этап
Лук нарежьте кольцами, добавьте к баклажанам, также посолите и добавьте специи по вкусу, хорошо перемешайте. Воду смешайте с уксусом и маслом, влейте воду к баклажанам и оставьте мариноваться на 1час.
3. Этап
Готовьте на открытом гриле на решетке до румяности с обеих сторон.
4. Этап
Подавайте теплыми хотя и в холодном виде тоже вкусно.
Приятного аппетита!!!
Подписка на рассылку