Баклажанные рулетики с орехами | Мастер Рецептов

Баклажанные рулетики с орехами

| Просмотров: 318
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 2433.83Кал
Порций: 6

Как приготовить «Баклажанные рулетики с орехами»

1. Этап

У баклажанов срежьте хвостики и попки, нарежьте на пластины средней толщины не более 0,5 см. Затем добавьте соль, залейте кипятком и поставьте под гнет на 20 минут, таким образом мы уберем всю горечь. После слейте воду и промойте баклажаны в холодной воде.

Баклажанные рулетики с орехами

2. Этап

Орехи перебейте блендером в кашицу, добавьте несколько щепоток соли, пару веточек зелени для красоты, майонез и взбейте все до однородности.

Баклажанные рулетики с орехами

3. Этап

Промытые баклажаны обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до золотистости с обеих сторон.

Баклажанные рулетики с орехами

4. Этап

На каждый баклажан выложите начинку и сверните рулетом начиная с узкой стороны.

Баклажанные рулетики с орехами

5. Этап

Украсьте зеленью и подавайте.

Баклажанные рулетики с орехами

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Подписка на рассылку