Яблочный пирог с нежным кремом. Кулинарный сайт Мастер Рецептов

Яблочный пирог с нежным кремом

| Просмотров: 2284
Сложность приготовления: 2
Время приготовления:
Калорий в блюде: 5901 Кал
Автор:

Как приготовить «Яблочный пирог с нежным кремом»

1. Этап
Муку просеять с разрыхлителем и ванилином, добавить нарезанный кусочками мягкий маргарин и тщательно перетереть.

2. Этап
Добавить сахар, яйцо с желтком, перемешать. Добавить сметану и замесить мягкое эластичное тесто. Поделить на 2 равные части и убрать в холодильник на 1,5 часа.

3. Этап
Яблоки очистить, разделить на 4 части, удалить сердцевину. Каждую четвертинку нарезать тонкими пластинками. Сбрызнуть приготовленные яблоки соком лимона.

4. Этап
500 мл. молока довести до кипения. В 200 мл. молока развести пудинговую смесь и сахар до однородного состояния и аккуратно тонкой струйкой ввести в кипящее молоко. Крем довести на медленном огне до первых пузырьков.

5. Этап
Одну часть теста распределить по дну формы, смазанной маслом, сделав небольшие бортики, выложить красиво по кругу кусочки яблок.

6. Этап
Яблоки залить горячим кремом. Из второй половины теста раскатать прямоугольник толщиной ~5 мм. И нарезать на полосы. Выложить красиво полосками верх пирога.

7. Этап
Выпекать при t 200С около часа.Ориентируйтесь каждый на свою духовку по времени. Вынимать пирог из формы лучше тогда, когда он полностью остынет.

Похожие рецепты

КОММЕНТАРИЯ

Отмена
tanya
30 Мая 2016

что идет под номером 1? Для чего нужны панировочные сухари?

Мастер Рецептов
30 Мая 2016

Сухари нужно распределить по тесту что бы оно не размокло от яблок и пудинга. Номера один нет))

Присоединиться к нам в социальных сетях

Подписка на рассылку

Рецепты
Статьи
Счетчики
Видео рецепты