Адыгейский сыр | Мастер Рецептов

Адыгейский сыр

| Просмотров: 126
Сложность приготовления: 1
Время приготовления:
Калорий в блюде: 82.18Кал

Как приготовить «Адыгейский сыр»

1. Этап

Молоко влейте в кастрюлю и нагрейте до 90-95 градусов.

Адыгейский сыр

2. Этап

Влейте сыворотку, перемешайте и дайте постоять 15-20 минут.

Адыгейский сыр

3. Этап

Процедите массу через марлю и подвесьте на 15 минут что бы стекла вся жидкость. Поставьте сыр под гнет на сутки.

Адыгейский сыр

4. Этап

Готовый Адыгейский сыр посыпьте специями и солью. Подавайте полив оливковым маслом.

Адыгейский сыр

Приятного аппетита!!!

Адыгейский сыр в домашних условиях получается очень нежным, вкусным и сливочным. Готовить такой сыр довольно просто и самое главное не нужно много времени для созревания, а так же каких-то заумных методов или добавок. Такой сыр можно подавать просто как закуску, на бутербродах, в салатах овощных и фруктовых. Домашний сыр не чем не отличается от покупного, даже немного вкуснее и точно полезней. В оригинале этот сыр нужно отстаиваться в деревянной корзине, тогда сыр не только получается красивый вдавленный рисунок, но и создает очень легкий древесный аромат.

Похожие рецепты

Подписка на рассылку